




旬を極めた「とらふぐ」とともに、ひと足早く「伊佐」開宴。
師走を前に、上質で希少な旬のとらふぐを入荷
できる運びとなり、
2026年1月20日のグランドオープンに先立ち、
12月3日にプレオープンいたしました。
皆さまへ、ひと足早い「伊佐」の極上ふぐ料理の
宴を
心を込めてご案内申し上げます。



Concept
成田に。
ここにしかない贅沢を。
A5和牛とふぐ鍋専門店
A5ランクの雌牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ。
そして厳選されたとらふぐ料理。
希少価値の高い食材が揃い、味わうことができるのは
成田ではここ、伊佐が初となります。
まさに、鍋匠―なべしょう。
職人とスタッフの技と美食への想いを込めた、
風味と趣を贅沢にご堪能ください。
Menu
お品書き
提携牧場より直送される、黒毛和牛の中でも
とりわけ貴重な“雌牛”。
築地にて水揚げされるとらふぐと
房総沖の豊かな海が育む魚介。
そして、印西市・柴海農園から届く
瑞々しき旬野菜。
いずれも真摯に選び抜いた食材ばかり。
その恵みを丁寧にととのえ、
心尽くしの一皿としてお届けいたします。




生け簀で泳ぐ活きの良さをそのままに、
丁寧に捌き盛り付け。
真の職人が引き出す、極上の旨味と食感を
味わいください。

鍋コース

とらふぐ 梅 7,500円
付きだし、てっさ、ふぐ握り2貫、てっちり、雑炊、デザート

とらふぐ 竹 9,300円
付きだし、てっさ、ふぐ握り2貫、から揚げ、てっちり、雑炊、デザート

とらふぐ 松 11,000円
付きだし、てっさ、ふぐ2貫、から揚げ、焼ふぐ、てっちり、雑炊、デザート
ヒレ酒1杯付き・2時間飲み放題を、
2,500円でコースにプラスできます。
鍋・一品

てっちり 4,000円

てっさ 1,480円

ふぐ握り(2貫) 880円

湯引き 880円

ふぐ唐揚げ 1,800円

焼ふぐ 3,600円

2026年1月20日、
グランドオープンで
メニュー公開
厳選A5ランクの希少な雌牛のみを
お届けします。
どうぞお愉しみにお待ちください。
厳選A5ランクの希少な雌牛のみをお届けします。
どうぞお愉しみにお待ちください。


Floor
店舗案内



フロアに煌めくブルーの水槽。
この横が伊佐の入り口になります。
店内はすべて完全個室、落ち着いた空間で
大切な方との語らうひとときを
お過ごしいただけます。

ご希望に応じて
仕切りを閉め切り個室に。
取り外して広いスペースに。
接待、記念日、ご家族との食事会など、
様々なシーンでご利用いただけるよう
モダンなルーバー扉を
しつらえました。


すき焼き・しゃぶしゃぶ・ふぐ専門店 伊佐

すき焼き・しゃぶしゃぶ
ふぐ専門店 伊佐
住所/
〒286-0033 千葉県成田市花崎町828-11 B1
アクセス/
JR成田駅より徒歩1分 京成成田駅より徒歩2分 スカイタウンビル地下1F
営業時間/
17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日/
月曜日

Information
お知らせ

